大根とにんじんのなます

Rui on Instagram: "直近の。 この餃子は神すぎたのでまたつくる。"

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レシピデータ

• 調理時間目安：10分
• 保存目安：冷蔵4日 / 冷凍不可

材料（2〜3食分）

• 大根
• にんじん
• 酢 大さじ2
• 砂糖 小さじ1〜2
• 塩 少々

作り方

1. 大根とにんじんを細切りにする。
2. 塩もみして5分置く。
3. 水気をしっかり絞る。
4. 調味料と和えて完成。

AIの一言解説

しっかり水気を抜くと味がぼやけにくくなります。さっぱり系の常備菜として冷蔵庫にあると便利です。