バターナッツかぼちゃのポタージュ

レシピデータ

• 調理時間目安：25分
• 保存目安：冷蔵3日 / 冷凍2週間

材料

• バターナッツかぼちゃ
• 玉ねぎ
• 豆乳
• コンソメ
• 塩
• 黒胡椒

作り方

1. バターナッツかぼちゃと玉ねぎを加熱する。
2. 柔らかくなったらブレンダーで潰す。
3. 豆乳を加えて、沸騰させないように温める。
4. 塩・黒胡椒で味を調整する。
5. 濃すぎる場合は水で調整する。

AIの一言解説

こさずに仕上げることで食物繊維が残り、減量中にも実用的なポタージュになります。豆乳は沸騰させないように温めると口当たりが崩れにくいです。