小松菜と玉ねぎの生姜だれ和え

Rui on Instagram: "水曜から後半の作り置き副菜たち 夜雨が降りそうだったからモリモリつくったが 今週末はずっと出かけるからとはおもうたがモリモリ食える量が出来たな ジャガイモの温サラダばちぼこに黒胡椒効かせまくってめちゃくちゃ酒と合いそう"
0 likes, 0 comments - rui.taigiiii on May 20, 2026: "水曜から後半の作り置き副菜たち夜雨が降りそうだったからモリモリつくったが今週末はずっと出かけるからとはおもうたがモリモリ食える量が出来...

レシピデータ

  • 調理時間目安:15分
  • 保存目安:冷蔵3日 / 冷凍不可

材料(2〜3食分)

  • 小松菜 1袋
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんじん 少し

調味

  • 醤油 少し
  • 酢 少し
  • 生姜(チューブ多め)
  • ごま

作り方

  1. 小松菜を茹でて絞る。
  2. 玉ねぎを薄切りにして軽くレンチン。
  3. にんじんも軽く加熱する。
  4. 全部合わせる。
  5. 生姜を思っているよりしっかり入れる。
  6. ごまで仕上げる。

AIの一言解説

生姜を強めにすると玉ねぎの甘さが締まります。冷やすと全体が落ち着いて作り置き向きになります。

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